Taller de Cocina Mexicana, Tacos y otros platillos con pescado

Los tacos de pescado son una de las delicias más populares de la cocina mexicana, especialmente en las regiones costeras. Preparados con pescado fresco, capeado o a la parrilla, y acompañados de salsas, col y limón, ofrecen un equilibrio perfecto de sabores.
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Fecha

Viernes 11 de abril de 2025

Horario

De 19.30 a 22.00h

Precio

40 €

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Todo lo que necesitas saber

El pescado en la cocina mexicana no solo aporta sabor, sino también beneficios nutricionales, ya que es rico en proteínas y ácidos grasos esenciales.

Gracias a la diversidad de especies disponibles en mares y ríos, las opciones para disfrutarlo son infinitas, combinando técnicas de cocina prehispánicas con influencias contemporáneas.

Ya sea en un taco, en un caldo o en un ceviche, el pescado sigue siendo un pilar de la gastronomía mexicana, reflejando la riqueza y creatividad culinaria del país.

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Temario del curso

  • Tacos de pescado estilo Baja California
  • Tacos de langostino con cilantro y lima
  • Aguachile mexicano
  • Cóctel de camarón

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