Fecha
Viernes 11 de abril de 2025
Horario
De 19.30 a 22.00h
Precio
40 €
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Todo lo que necesitas saber
El pescado en la cocina mexicana no solo aporta sabor, sino también beneficios nutricionales, ya que es rico en proteínas y ácidos grasos esenciales.
Gracias a la diversidad de especies disponibles en mares y ríos, las opciones para disfrutarlo son infinitas, combinando técnicas de cocina prehispánicas con influencias contemporáneas.
Ya sea en un taco, en un caldo o en un ceviche, el pescado sigue siendo un pilar de la gastronomía mexicana, reflejando la riqueza y creatividad culinaria del país.
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Temario del curso
- Tacos de pescado estilo Baja California
- Tacos de langostino con cilantro y lima
- Aguachile mexicano
- Cóctel de camarón
