Fecha
Viernes 12 Diciembre 2025
Horario
De 19.30 a 22.00h
Precio
40 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
En este taller aprenderás a preparar un menú navideño vegano completo, repleto de sabores intensos, ingredientes naturales y presentaciones elegantes. Veremos alternativas a los platos tradicionales, trucos para realzar los ingredientes vegetales y combinaciones que harán que tus invitados se sorprendan.
Elaboraremos entrantes, platos principales y postres con un enfoque equilibrado entre lo práctico y lo festivo.
Al finalizar, después de una pequeña degustación, te llevarás una muestra de las recetas y el dossier para que puedas replicarlas en casa.
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Temario del curso
- Tartar de aguacate y tomate con toque cítrico
- Crema de castañas y setas
- Wellington vegano de setas, espinacas y frutos secos
- Arroz salvaje con frutos secos y arándanos
- Pannacotta vegana de coco y vainilla
