Fecha
Sábado 24 Enero 2026
Horario
De 11.00 a 14.30h
Precio
45 €
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Todo lo que necesitas saber
En este taller 100 % práctico nos adentraremos en la cocina tradicional gallega a través de una de sus recetas más emblemáticas: la empanada. Aprenderás a trabajar diferentes masas y a preparar rellenos sabrosos y tradicionales.
Elaboraremos una empanada de trigo rellena de pollo con setas, jugosa y aromática, y una empanada de maíz de xoubas, un clásico gallego lleno de carácter y sabor a mar.
Durante el taller aprenderás técnicas básicas de amasado, estirado y montaje, y al final os llevaréis las empanadas para disfrutar y compartir.
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Temario del curso
- Empanada de trigo rellena de pollo y setas
- Empanada de maíz rellena de xoubas
