Fecha
Viernes 27 Marzo 2026
Horario
De 19.30 a 22.00h
Precio
45 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
Descubriremos en este taller el equilibrio perfecto entre técnica y sabor callejero.
Juntos aprenderemos la verdadera esencia cantonesa: el control del calor, el uso preciso de las salsas y el respeto por las texturas.
A lo largo de la tarde elaboraremos paso a paso un menú lleno de contrastes en el que prepararemos fideos al wok, las tostadas de gambas, un bocado tan delicioso como original, unas berenjenas con una clásica salsa china, y unos baos con un relleno de pollo divertido y delicioso.
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Temario del curso
- Fideos Chow Mein
- Baos de pollo agripicante
- Tostadas de gambas y sésamo
- Berenjenas al estilo Yu Xiang
