Fecha
Miércoles 11 Marzo 2026
Horario
De 19.30 a 22.00h
Precio
45 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
La cocina del Líbano es, sin duda, la más refinada de Oriente Medio. Se basa en una armonía perfecta: el uso generoso de hierbas frescas, el toque cítrico del limón, la cremosidad del tahini y el perfume de especias como el za'atar o el sumac.
En este taller, te enseñaremos a diseñar una mesa de "Mezze" (el tapeo libanés), sabores exóticos y deliciosos para crear una experiencia gastronómica única.
Aprenderás que el secreto de esta cocina no es la complicación, sino la calidad del producto y el equilibrio de los aliños.
Un taller diseñado para los sentidos, ideal para quienes aman la cocina saludable, los sabores limpios y quieren sorprender con una cena exótica pero muy equilibrada.
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Temario del curso
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Hummus clásico ultra cremoso con carne especiada.
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Taboulé de perejil auténtico (el secreto de la frescura).
- Kibbeh de ternera y burgul con piñones.
- Manoushe (pizza libanesa) de za'atar y aceite de oliva.
