Fecha
Sábado 25 de abril de 2026
Horario
De 17.00 a 20.00h
Precio
60 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
No hay nada más especial en una fiesta infantil que una tarta hecha con amor y dedicación.
En este taller nos sumergiremos en el mundo de la repostería creativa para que pierdas el miedo y descubras al artista que llevas dentro. Aprenderemos técnicas sencillas para que puedas elaborar tus propias tartas para cumpleaños, o cualquier otra celebración infantil.
Durante la sesión, trabajaremos el proceso completo de creación:
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La Base Perfecta: Elaboraremos un bizcocho sencillo pero estructurado, ideal para soportar el peso de la decoración sin perder jugosidad.
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Rellenos y Coberturas: Prepararemos un relleno estable y aprenderemos a "encamisar" la tarta para dejar las paredes lisas y perfectas.
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Modelado con Fondant: Crearemos figuras paso a paso, desde dulces ositos hasta motivos temáticos como balones de fútbol o flores, aprendiendo a teñir y texturizar la pasta de azúcar.
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Manejo de Manga Pastelera: Practicaremos diferentes boquillas para crear distintas decoraciones.
Descubriremos los trucos de alisado, cómo pegar las piezas de fondant y cómo organizar el montaje para que la tarta aguante perfecta hasta el momento de soplar las velas.
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Temario del curso
- Elaboración bizcocho base
- Elaboración relleno
- Modelado fondant
- Uso de mangas pasteleras
