Fecha
Sábado 25 de abril de 2026
Horario
De 11.00 a 14.30h
Precio
60 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
El secreto de una alimentación saludable no es tener mucho tiempo, sino una buena organización.
En este taller de abril, aprenderemos el método Batch Cooking: una técnica de cocina eficiente para preparar las comidas de toda la semana en una sola sesión de tres horas.
Nos centraremos en optimizar procesos, usar el horno en varios niveles y aprovechar los fuegos de forma simultánea para que el estrés desaparezca de tu cocina de lunes a viernes.
Durante esta sesión intensiva y dinámica, elaboraremos 7 recetas completas:
No solo cocinaremos; aprenderemos técnicas de conservación óptima en frío, cómo organizar las texturas para que no se pierdan al recalentar y trucos de seguridad alimentaria.
Es el taller definitivo para quienes quieren comer como en un restaurante pero en el comedor de la oficina o en casa tras un largo día. Como siempre, es 100% participativo y, al finalizar, te llevarás un arsenal de raciones listas para disfrutar de una semana libre de humos y preocupaciones.
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Temario del curso
- Ñoquis de espinacas con salsa de tomate casera: Una base reconfortante y artesanal.
- Pastel de verduras de temporada: Ligero, nutritivo y perfecto para cualquier cena.
- Albóndigas de salmón y eneldo: Una forma original y jugosa de incluir pescado en el táper.
- Wok de pollo, piña y verduras: Un toque exótico y rápido con texturas crujientes.
- Guisantes con huevo y jamón: El clásico de primavera que nunca falla y recalienta de maravilla.
- Garbanzos al curry con coco y espinacas: Una opción de legumbre cremosa, saciante y llena de aromas.
- Lomo de cerdo marinado en naranja y romero: Una carne aromática y tierna, ideal tanto en caliente como en frío.
