Taller de cocina GYOZAS, WONTON Y DUMPLINGS

La cocina asiática esconde una de las joyas más versátiles y divertidas de elaborar: los dim sum. Un arte que combina precisión, texturas sorprendentes y rellenos explosivos.

Aprenderemos las diferencias fundamentales entre las Gyozas de cerdo y col china (con su inconfundible base tostada y cuerpo tierno), los delicados Wontons de gambas y jengibre (ideales por su finura) y los Dumplings veganos de setas shiitake y bambú, explorando diversos tipos de cierres y plegados tradicionales.

Es una oportunidad de oro para aprender trucos de manipulación de masas y rellenos en un ambiente relajado.

Como siempre, queremos que tu esfuerzo tenga premio: las personas participantes se llevarán todos los platos elaborados para degustar en sus casas.