Curso de Cocina Tradicional Española
Curso de Cocina Mediterránea: Cocina Marroquí

Taller Cocina Mexicana : Tacos, Sopes y Quesadillas

Disfruta de los sabores vibrantes de la cocina mexicana con este taller de cocina. Aprende a preparar platos icónicos como tacos, sopes y quesadillas, partiendo de la elaboración de las tortillas y explorando las técnicas y tradiciones que hacen de esta gastronomía un patrimonio cultural inigualable.

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Todo lo que necesitas saber

Descubre los secretos de la auténtica cocina mexicana en este taller práctico y divertido. Aprenderás a preparar tres de los platos más representativos y queridos de esta gastronomía: tacos, sopes y quesadillas.

Comenzaremos con los tacos, partiendo de cómo preparar tortillas frescas hechas a mano para realzar su sabor auténtico. Luego, nos adentraremos en la elaboración de sopes, con su característica base gruesa de maíz, perfecta para sostener frijoles, salsas y guisos variados. Por último, trabajaremos en las quesadillas, aprendiendo a combinar ingredientes frescos y técnicas para lograr ese irresistible equilibrio entre el crujiente de la tortilla y el relleno cremoso.

Este taller es ideal para amantes de la gastronomía que deseen llevar a su mesa la riqueza de los sabores mexicanos.

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Temario del curso

  • Tacos al pastor
  • Tacos dorados
  • Sopes de papa y chorizo
  • Quesadillas de champiñones

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