Taller de cocina expres Cenas en 30 minutos
Taller de Baos y sus rellenos

Taller de Cocina India Vegetariana

COMPLETO !! La cocina india vegetariana es famosa por su increíble variedad de sabores, texturas y colores, que se consiguen con el uso de especias como el curry, la cúrcuma, el comino y el cilantro. Al ser una cultura con una larga tradición de vegetarianismo, especialmente por razones religiosas y filosóficas, ofrece una amplia gama de platos con ingredientes básicos como legumbres, verduras frescas, arroz, y panes que se combinan con salsas ricas en sabores y especias, creando platos nutritivos y balanceados.
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Fecha

Viernes 25 de Octubre de 2024

Horario

De 19.30h a 21.30h

Precio

38 €

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Todo lo que necesitas saber

La cocina india es conocida por su amplia variedad de platos vegetarianos, que no solo son deliciosos, sino también saludables y equilibrados, aprovechando al máximo las especias y los ingredientes frescos.

La base de la cocina india está en sus especias.  Cada especia tiene un propósito específico, ya sea para dar sabor, color, o incluso propiedades medicinales, y aprender a combinarlas es clave para crear platos auténticos.

 

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Temario del curso

  • Dahl de lentejas rojas
  • Palak Paratha (Pan plano relleno de espinacas)
  • Aloo Gobi (Coliflor y patata especiada)
  • Biryani vegetariano

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