Taller de Repostería Vegana
Taller de cocina «Street Food» México

Taller de Cocina Mediterránea Vegetariana

La cocina mediterránea vegetariana combina la riqueza de la dieta mediterránea con ingredientes de origen vegetal, creando platos saludables, sabrosos y equilibrados. Basada en el uso de verduras frescas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, aceite de oliva y hierbas aromáticas, esta gastronomía ofrece una gran variedad de opciones nutritivas.
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Fecha

Jueves 20 Marzo 2025

Horario

De 19.30 a 22.00h

Precio

40 €

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Todo lo que necesitas saber

La cocina mediterránea vegetariana es una opción deliciosa y saludable que se basa en ingredientes frescos y naturales típicos de los países que rodean el mar Mediterráneo. Esta dieta se caracteriza por el uso abundante de verduras, frutas, legumbres, frutos secos, cereales integrales y hierbas aromáticas, acompañados de aceite de oliva como fuente principal de grasa saludable.

Uno de los pilares de esta gastronomía es la riqueza de sabores que aportan ingredientes como tomates, berenjenas, pimientos, aceitunas y hierbas como el romero, el orégano y el tomillo. También son comunes las sopas y guisos de legumbres.

 

 

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Temario del curso

  • Taboulé de lentejas
  • Pisto marroquí con dátiles
  • Ensalada griega con garbanzos
  • Verduras rellenas

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