BATCH COOKING, COCINA UN DÍA PARA TODA LA SEMANA
COCINA INDIA VEGETARIANA

GUISOS DE PRIMAVERA

Anímate a participar en este taller de recetas tradicionales con alma gallega adaptado a los productos más frescos y de temporada que nos ofrece el mes de mayo.

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Todo lo que necesitas saber

Cuando llega la primavera, los guisos se vuelven más ligeros pero mantienen todo su sabor.

En este taller aprovecharemos el producto de proximidad para elaborar unos clásicos Chocos en su tinta, un Marmitako de bonito (si el mar nos lo permite) y unas Habitas baby en pisto con huevo poché.

Cocina de mercado, de chup-chup y de producto local que, una vez terminada, se irá en tus tuppers directa a tu cocina

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Temario del curso

  • Marmitako de bonito (o alternativa si no hubiese en el mercado)
  • Chocos en su tinta con arroz
  • Habitas baby en pisto con huevo poché. 

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