GUISOS DE PRIMAVERA
COCINA MEXICANA: TACOS DE AUTOR

COCINA INDIA VEGETARIANA

Sumérgete en el mundo de las especias y descubre cómo la cocina vegetal puede ser la más sabrosa del planeta.

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Todo lo que necesitas saber

La India posee la tradición vegetariana más rica del mundo.

En este taller aprenderás a combinar especias para crear platos con profundidad de sabor, como el Palak Paneer (espinacas con queso), el nutritivo Dal Tadka de lentejas y el aromático Aloo Gobi de coliflor.

Todo acompañado de un perfecto Arroz Pilau.

Recetas reconfortantes y llenas de sabor y color que te llevarás listas para degustar en casa.

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Temario del curso

  • Palak Paneer (dados de queso en crema de espinacas)
  • Dal Tadka (Lentejas rojas con especias)
  • Aloo Gobi (Curry de coliflor y patata)
  • Arroz Pilau 

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