Fecha
Viernes 2 de Octubre de 2026
Horario
De 19.30 a 22.00h
Precio
45 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
El arte de la pasta hecha a mano no tiene secretos cuando se domina la técnica básica.
En este taller práctico aprenderás a trabajar la harina y el huevo hasta lograr masas elásticas, perfumadas y perfectas para cortar o rellenar.
Descubre los sellados tradicionales, las texturas clave y las salsas que realzan cada tipo de pasta.
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Temario del curso
- Tagliatelle carbonara
- Capelletti de carne picada en caldo claro
- Ravioli de ricotta, espinaca, nueces y mantequilla de albahaca
