Fecha
Sábado 10 de Octubre de 2026
Horario
De 11.00 a 14.30h
Precio
45 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
Olvídate de las pizzas precocinadas y descubre cómo hacer auténtica masa italiana en casa.
Trabajaremos los tiempos de fermentación, la hidratación y las técnicas de estirado a mano sin rodillo para lograr cortezas crujientes por fuera y aireadas por dentro.
Completaremos la experiencia aprendiendo la técnica para conseguir una focaccia suave y deliciosa.
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Temario del curso
- Pizza Margherita
- Pizza bianca con panceta, patata fina y romero
- Focaccia rústica con sal en escamas, tomates cherry y romero
