Intermedio

La cocina mediterránea es famosa por su variedad de panes artesanales y dips sabrosos, ideales para compartir. Entre los panes más conocidos están el pita, un pan plano y esponjoso , el lavash y el bazlama o pan turco muy populares en diferentes regiones. En este taller aprenderás a preparar estos panes y algunas salsas o dips ideales para untar en estos panes.

La cocina india es una de las más ricas y variadas del mundo, conocida por su uso de especias aromáticas, colores vibrantes y sabores intensos. Ingredientes como el curry, el comino, el jengibre y la cúrcuma son esenciales en sus recetas.

Los Cinnamon Rolls, o rollos de canela, son un pan dulce de origen sueco que se ha popularizado en todo el mundo. Se elaboran con una masa esponjosa enriquecida con mantequilla, azúcar y un relleno de canela que les da su característico aroma y sabor. Tras hornearse, suelen cubrirse con glaseado de azúcar o queso crema, lo que los hace aún más irresistibles. Su textura suave y su mezcla de dulzura y especias los convierten en un clásico para el desayuno o la merienda.

La cocina callejera mexicana es una explosión de sabores, aromas y colores que refleja la riqueza gastronómica del país. En cada esquina, puestos y carritos ofrecen delicias como tacos al pastor, tamales, elotes, gorditas, quesadillas y tortas, preparados con ingredientes frescos y salsas picantes que realzan su sabor.

La cocina mediterránea vegetariana combina la riqueza de la dieta mediterránea con ingredientes de origen vegetal, creando platos saludables, sabrosos y equilibrados. Basada en el uso de verduras frescas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, aceite de oliva y hierbas aromáticas, esta gastronomía ofrece una gran variedad de opciones nutritivas.

Aprende a planificar y preparar tus comidas de la semana en este taller de batch cooking. Descubre técnicas, recetas y trucos para cocinar de forma eficiente, saludable y deliciosa, ahorrando tiempo sin renunciar al sabor.

EDICIÓN ENERO!! Un paso más en tu aprendizaje y embárcate en este curso para seguir avanzando en tu conocimiento gastronómico. Este curso es perfecto para quienes ya cuentan con unas habilidades básicas en cocina y quieren experimentar y aprender con nuevas recetas , ingredientes y técnicas.