Fecha
Viernes 23 Octubre 2026
Horario
De 19.30 a 22.00h
Precio
45 €
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Todo lo que necesitas saber
La gastronomía japonesa es enormemente variada y va mucho más allá del pescado crudo sobre arroz.
Adéntrate en los sabores Umami de los guisos, salteados y frituras tradicionales japonesas.
Aprenderás caldos base, técnicas de fritura ligera y aderezos icónicos de la cocina de casa y de taberna (izakaya).
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Temario del curso
- Sopa Miso tradicional
- Katsudon (Arroz con chuleta empanada y huevo)
- Brochetas yakitori de pollo y cebolleta glaseada
