Fecha
Lunes 7 o Martes 8 Octubre 2024
Horario
De 17.00h a 19.00h o de 20.00h a 22.00h
Precio
230 €
Nuestros cursos
Todo lo que necesitas saber
Os proponemos una nueva edición de nuestro Curso Completo de Cocina.
Seria un día a la semana durante diez semanas y están disponibles los siguientes grupos:
- Grupo 1: Lunes de 17h a 19h.
- Grupo 2: Lunes de 20h a 22h.
- Grupo 3: Martes de 17h a 19h.
- Grupo 4: Martes de 20h a 22h.
Los grupos serán de máximo 8 personas y se trabajara en parejas. Os proporcionaremos delantales y todo lo necesario para la elaboración de las recetas, que os llevareis a casa al término de la clase.
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Temario del curso
- Clase 1: Caldo de pollo base, Caldo de pescado base, Minestrone, Crema de espárragos
- Clase 2: Canelones de pollo y setas, Fideos marineros, Rigatone con verduras y huevo
- Clase 3: Arroz con pollo y judías, Arroz negro con chipirones, Arroz frito estilo tailandés
- Clase 4: Tarta de requesón y espinacas, Tortilla rellena, Shakshuka
- Clase 5: Marmitako, Xureliños en escabeche, Curry de pescado
- Clase 6: Tiras de lomo chop suey, Albóndigas con salsa, Guiso de pollo con setas y aceitunas
- Clase 7: Bocaditos de verduras con hummus, Berenjenas con pisto y huevo de codorniz, Calabaza asada con aliño de tahini y piñones
- Clase 8: Potaje de garbanzos con verduras y chorizo, Alubias blancas guisadas, Chili vegetariano con frijoles negros
- Clase 9: Tarta de manzana con natillas, Mousse de chocolate, Crumble de peras
- Clase 10: Cake de yogur y semillas de amapola con glaseado de limón, Galletas navideñas, Tiramisú
