Fecha
A partir del lunes 29 de Septiembre
Horario
De 17.00h a 19.00h o de 20.00h a 22.00h
Precio
230 €
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Todo lo que necesitas saber
Curso de Cocina para Principiantes
¿Quieres llevar tu cocina al siguiente nivel sin complicarte? Nuestro curso está pensado para quienes ya disfrutan cocinando y quieren aprender recetas fáciles, vistosas y deliciosas, con técnicas que te permitirán sorprender en cualquier ocasión.
En 10 sesiones totalmente prácticas, aprenderás desde cremas y arroces hasta postres espectaculares, emplatando como un profesional y llevándote tus platos a casa. Descubre sabores tradicionales y algún guiño internacional que harán de cada clase una experiencia única.
Los grupos serán de máximo 8 personas y se trabajara en parejas. Os proporcionaremos delantales y todo lo necesario para la elaboración de las recetas, que os llevareis a casa al término de la clase.
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Temario del curso
CREMAS, SOPAS Y CALDOS
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Crema de calabaza y zanahoria con jengibre
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Ramen casero exprés con pollo y verduras
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Sopa de pollo con espinacas
PASTAS
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Canelones gratinados con merluza y espinacas
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Tallarines salteados con verduras y soja
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Penne all’arrabbiata
ARROCES
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Arroz estilo paella con verduras y pollo
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Arroz negro con alioli suave
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Risotto de setas
HUEVOS
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Tortilla española con chorizo
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Huevos a la flamenca
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Revuelto de setas con jamón
PESCADOS
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Merluza en salsa verde
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Tacos de pescado con pico de gallo de mango
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Curry suave de pescado
CARNES Y AVES
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Albóndigas en salsa
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Pollo guisado con champiñones
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Solomillo de cerdo con soja y miel
VERDURAS
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Pisto manchego con huevo
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Rollitos de primavera con verduras
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Quiche de puerros, calabacín y bacon
LEGUMBRES
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Lentejas estofadas
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Chili con carne suave
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Potaje de garbanzos y espinacas
POSTRES 1
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Tiramisú
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Crumble de manzana
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Tarta de queso y mango fría
POSTRES 2
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Tarta de Santiago
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Magdalenas caseras
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Brownie
