Curso de Repostería para Principiantes
Curso completo de cocina para principiantes en 10 sesiones

Curso de cocina más que novatos

EDICIÓN OCTUBRE!! Un paso más en tu aprendizaje y embárcate en este curso para seguir avanzando en tu conocimiento gastronómico. Este curso es perfecto para quienes ya cuentan con unas habilidades básicas en cocina y quieren experimentar y aprender con nuevas recetas , ingredientes y técnicas.

Nuestros cursos

Todo lo que necesitas saber

Un curso en 8 sesiones totalmente práctico para quienes se consideran "más que novatos".
 
Una clase por semana, con dos grupos en los siguientes horarios:
  • Grupo 1: de 17.00 a 19.30h.
  • Grupo 2: de 20.00 a 22.30h.

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Temario del curso

  • Clase 1: Ajoblanco morado, Sopa de tomate y albahaca, Crema esparragada, miso y pera osmotizada.
  • Clase 2: Samosas de verduras, Buddha bowl poké, Wok de verduras y garbanzos fritos.
  • Clase 3: Ravioli verde caprese, Spaguetti rojo amatriciana, Pastitsio griego.
  • Clase 4: Makizushi, Risotto shawarma, Arroz negro con chocos.
  • Clase 5: Rollings de huevo, Huevos al plato en carpaccio de portobello e ibéricos, Lentejas coral, daikon y huevo
  • Clase 6: Popietas de gallito y gambones, Mousse de cabracho, Cebiche de lubina.
  • Clase 7: Curry de pavo, Secreto en costra de parmesano, Baos de costilla lacada y encurtidos.
  • Clase 8: Bombón de filo madagascar, Fresitas sabayón, Tartaleta lemon con merengue sopleteado.

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